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立刻要是到重头戏的中秋节，又可以吃到可口的月饼了。中秋节是他们的现代习俗，每月一到中秋节，家中的亲友就会团圆在一同，吃上痛打汤圆，接着在下馆子，一同在屋子中时令。而月饼做为中秋节的节庆甜品，在他们这儿，无论是大型超市却是外边杂货店中，都匆匆忙忙地摆满了各式各样的月饼售卖。
现如今随著我省肉类控制技术的急速发展，月饼的类型也愈来愈多，如现代SE9月饼、红豆月饼、柿叶蔬果月饼、酱月饼、巴妮月饼之类，菜色也都各有不同，不晓得我是酸味党却是酸味党呢？总之了，月饼除美味之外，它的产品价格也是有少许高昂的，就行了买上两个，都要几百元钱。
因此，那时我就给我们撷取两个专业版月饼自造方式，自己整天做，整洁又环境卫生，还不必害怕会有过多的防腐剂和防腐剂。与此同时还不必烤炉，如果家中有两个托盘方可，讨厌吃月饼的好友，急忙跟著我一同来自学呵呵吧，接着也给家中人做一做。
【专业版月饼作法】
制做：
1、准备小半个南瓜，把外皮削掉后，切成薄片，装入碗中备用，接着往托盘中加水，将水烧开。
2、水烧开后，将南瓜片入锅，盖上盖子大火蒸制8分钟左右。再准备两个紫薯，削皮后切成小片，同样的放进托盘中，蒸制15分钟。
3、接着将蒸好的南瓜倒入绞肉机里，再加入两大勺白糖，启动开关打成南瓜泥，并装入两个大一点的碗中。
4、接着往南瓜泥中加入150克的粘米粉，搅拌均匀后，加入200克糯米粉，再次搅拌成面絮状以后，下手揉成光滑的面团，这儿可以多揉上一会儿。
5、接着把面团搓成两个个大概30克的小圆团，装入碗中盖上保鲜膜，防止表皮风干。
6、紫薯蒸好后取出，按压成紫薯泥，接着取一小点在手中，同样的给它团成两个个小圆子。
7、取两个南瓜小圆团，用手轻轻给它按平，接着把紫薯球放进来，把它包住，再将其揉圆。
8、准备一些50克的月饼模具，先给它底部均匀地涂上一点食用油防止粘连，接着把搓好的圆球放进去，再倒扣在案板上，将其轻轻挤压三下成型，取出模具。
9、把所有月饼生胚都做好以后，拿出家中的蒸屉，在上面给它垫上一层吸油纸，再把月饼摆放进去。
10、锅中提前把水烧开，放入蒸屉，盖上盖子，大火蒸制20分钟，时间到，方可取出进行食用了，软软糯糯的，特别美味。
小贴士：
1、紫薯他们也可以换成其他自己讨厌的菜色，如红豆馅、红豆馅、核桃花生馅之类。
2、使用粘米粉和糯米粉一同做饼皮，味道吃起来会更加软糯，切记不要只加入其中一样。
3、月饼生胚不要蒸制得太久，20分钟时间方可。