Navigation menu
又到了做月饼的时节，去年自造栗子馅月饼，栗子馅里重新加入了安佳奶油奶油和甜海棠，馅里有奶油的奶香味和甜海棠的香味，不光的美味。 超享用这畅快欢乐的操作过程
By 奈良果hcda
1、栗子用微波炉煮三四个半小时，煮至疏叶，接著做工理机打为泥，接著倒进锅中把水份炒干，重新加入冰镇菜油和黄豆煸炒，接著放进安佳奶油，竭尽全力煸炒，这不过要有冷静哦，我需用了两个半小时天数，麦芽糖炒至能捏科泽县就能了。
2、接著重新加入甜海棠，翻拌光滑方可
3、炒好放进木桶可供使用
4、转化成蜂蜜、枧水、食用油混合
5、搅拌至乳化状态
6、接著重新加入番茄酱，轻轻翻拌光滑至无干粉方可
7、放进碗中，盖上保鲜膜静置2半小时
8、我用50克模具，把皮20克每个，栗子馅30克每个，分别称好，揉圆
9、把饼皮压扁包入栗子馅，揉圆，
10、模具里抹点熟粉，接著把包好的月饼坯放进模具，在烤盘上压出月饼形状，入炉前表面喷点水
11、烤箱预热190度，放进烤箱中层烤8分钟，接著取出
12、在表面刷上一层鸡蛋水（两个鸡蛋+加四分之三蛋白质+1克果汁），重新放进烤箱，烤分钟左右，至表面金黄方可出炉
、来吃个下午茶
刚出炉的月饼饼皮很硬，等月饼冷却后密封保存，等2～3后，饼皮渐渐变软回油，会更美味
做菜美味都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果能直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。