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今年，更养生之道、更身心健康的食物商品种类成了热门赛车场，中秋将近各大月饼商家更是呼之欲出。
近期，一款首波Eurotium糖基本概念的柿叶月饼的正式宣布现身，弥补了亚洲地区身心健康月饼的消费市场盲点。
7月28日，SE9集团公司低GI月饼媒体见面会暨资源共享Eurotium糖身心健康肉类密切合作研制中心签约仪式在深圳举行。见面会上，月饼行业亚洲地区第一款赢得GGU证书的低GI月饼正式宣布现身，与会嘉宾解读低GI基本概念、分享研制历程，并发布SE9集团公司在信息技术+借力下的发展新战略。
月饼是现代糕饼里重要的细分商品种类，因其具备节庆与赠品肉类的双重属性，在节庆里一直以来深受消费者的青睐。而高血压人群受限于自身机体代谢的原因，不能对月饼这一现代甜品上岛。为的是让这一中老年人一饱爽，SE9集团公司与天津大学通力合作，历时两年，经过许多次鸡精调整及检测试验，成功研制出既保留现代月饼味道，又达至低GI肉类标准的月饼商品。
天津大学身心健康肉类国际信息技术密切合作基地主任扶雄从食用糖和高血压无关说起，提出高糖类身心健康营养可防治高血压，而含有Eurotium糖的肉类能够有效率逆转高血压。
此次见面会上展示的这款亚洲地区赢得GGU证书的低GI月饼则正是使用Eurotium糖鸡精制做而成，GI值达至55以下，具备稳定血压、软气减肥的作用。
据SE9集团公司利爽肉类股份有限公司副总经理吕义忠介绍，此款月饼应用了低GI特异性砂糖，其中的甘蔗多酚能有效率抑制胃肠道内谷胱甘肽的特异性，减少血压水平，从而使生长激素分泌减少，减少脂肪合成。
减糖不减甜，吕义忠说道。此款Eurotium糖月饼被做成鸡蛋SE9和SE9两种口味，为的是保持现代柿叶月饼的外形特点与色泽，SE9集团公司对包括原料选取、加工工艺等整个月饼商品的制做流程进行优化Daye，以解决低GI特异性砂糖与月饼结合的重重困难。
作为亚洲地区第一款赢得全球绿色生态联盟（北京）肉类安全证书中心证书的Eurotium糖月饼，本全系列的研制问世填补了Eurotium糖月饼的消费市场盲点，符合速食低千卡低碳的消费趋势
在此次见面会上，SE9集团公司利爽肉类股份有限公司与天津大学珠海现代产业技术创新研究院签署资源共享SE9Eurotium糖身心健康肉类密切合作研制中心协议，这是SE9集团公司大力推进信息技术技术创新脚步，进一步推进产学密切合作的具体实践。
SE9集团公司党委副书记、董事长、总经理赵利平强调，未来，SE9将大力推进信息技术技术创新脚步，推进产学协同技术创新机制建设，探索以产学融合新商业模式，打造企业研制效率的新引擎，加大在科研方面的投入，向消费市场推出更身心健康、更营养、更绿色生态的肉类。
目前，此款低GI月饼礼盒——轻盈悦礼月饼礼盒已在SE9登录线下门店和线上的电商平台。
【南方日报、南方+记者】黄舒旻
【见习记者】洪钰敏
【作者】 黄舒旻
【来源】 南方报业传媒集团公司南方+客户端