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胡说甚么大实话呢,如果你想的出,他们就能梗出。四海之大,爱宝,我而言呵呵他们东莞的馅:依次分成甜咸三种菜色,但近有牛人出了一类辣的粽子(用臭豆腐做馅,或是用辣条)做为两个东莞人吗没吃过此种辣粽子,碰巧吃到过好友赠送给我辣粽子,味道实在了,期望她到时候竭尽全力给我寄,呵呵。话不多说,已经开始主讲~
01讨厌吃蔬菜水果的首要条件优先选择:甜粽子
金属材料:米饭(米饭能改成西米)食品级、新溪洲、栗子馅
作法1:
1.先将米饭河沙整洁,沥去水,放一罐子内,倒上食品级十元葱花(每斤块碱,用每斤水化为食品级)。
2.待食品级被粒状稀释后,再倒入新溪洲葱花(必须先放食品级,后放新溪洲。否则,食品级就不易被粒状稀释,米粽吃口就不糯)。
3.粽叶先煮30分钟,这样让粽叶软呵呵,等下包粽子时容易一点。煮完之后把粽叶用清水洗一遍。
4.用粽叶包成三角形状或是包成自己讨厌的粽子形状。
5.裹包时要松些,扎得也不要太紧,但不要太松,防止漏米。
6.裹好后,米粽摇起来,里面粒状会动为标准。包扎得太紧,煮时粒状涨不透,会夹生而不软糯。

7.取一净锅倒入清水,先用旺火烧开,将米粽放入锅内(水要浸没米粽为好),在旺火上煮两个小时,再改用小火焖煮三四个小时即可(或是蒸也行不过蒸没那么容易熟)煮多久取决与你粽子的大小哦,煮熟捞出用篮子沥干水分哦,这样口感会好一点。吃不完的,想吃久一点的能放冰箱冷冻层,我妈就是这样的。
食品级粽需要沾糖吃更好吃哦。
由于粽子包好后,并不是马上就食用,期间会有很多感染细菌的可能,所以吃之前一定要加热。吃凉粽子很容易胃疼,虽然,包粽子的粽叶对人体都有清热解毒的功效,但并不是所有的是人都适合吃食品级粽。粽子不容易消化,小孩和老人不要吃太多。

02咸粽子
金属材料:米饭、新溪洲、盐,肉(需要腌制),蛋黄、粽叶

作法2:
1.把米饭先泡两个小时,这时也能把肉馅腌制呵呵(腌制金属材料:五香粉、酱油、耗油 )也能根据自己的喜好
2.先将米饭河沙整洁,沥去水,放一罐子内,倒入油和盐(适量就行)这个只是适量的调味,然后搅拌均匀。
3.粽叶先煮30分钟,这样让粽叶软呵呵,等下包粽子时容易一点。煮完之后把粽叶用清水洗一遍。

4.加自己讨厌的馅,用粽叶包成三角形状或是包成自己讨厌的粽子形状。


5.裹包时要松些,扎得也不要太紧,但不要太松,防止漏米。













欲罢不能的粽子菜色